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知っている必要があります!バーベキューパーティーでよくある5つの間違いは次のとおりです

deliishikawa.com-バーベキューパーティーは楽しいアクティビティです。食材の準備からグリルの準備まで、すべてが連携して機能しました。このため、バーベキューパーティーは新年などの休暇中に行うのに非常に適しています。

しかし、バーベキューパーティーでよくある間違いがあることをご存知ですか?気づかないかもしれませんが、焦げた結果がより美味しくなるように避ける方が良いでしょう。何か知りたいですか?さあ、下を見てください!

1.燃料油の使用

実際、燃料油を使用すると、バーナーの炎を加速させることができます。しかし、それはグリル料理の味を悪くする可能性があります。砕いた新聞を使って火をつけてから、マッチで燃やしてください。その後、火が残り火に広がるのを待ちます。

2.アイアンバーナーを掃除しないでください

材料の準備が整う前に、使用するバーナーを確認してください。木炭の汚れが付着している場合は、すぐに掃除してください。これは、食品がくっつかず、表面が損傷しないようにするためです。焦げた鉄をきれいにする方法は、ストーブで2〜3分間加熱することです。アイロンが熱くなったら、ワイヤーウールを使用してきれいになるまでブラッシングし、流水ですすいでください。

3.強火で燃やす

火をつけるのは難しいですが、それは火が大きくなったときにすぐに食べ物を燃やすという意味ではありません。これにより、魚や鶏がクランプアイアンにくっつくようになります。また、食べ物は外側が茶色に見えるだけで、内側は生のままである可​​能性があります。熱が皿を熟すように、木炭が石炭に変わるのを待つのが最善です。

4.すぐに食べ物を置く

グリルが熱くなる前に、グリルの上に直接食べ物を置くことは避けてください。食べ物はくっつく可能性があり、炎で汚染されます。火が正常に点火されたら、バーナーが加熱されるまで最大15分待ちます。石炭が灰色になり始めたら、燃焼プロセスを開始できます

5.蓋を頻繁に開ける

ふた付きのバーナーを使用している場合は、あまり頻繁に開けないでください。これは残り火を酸素にさらし、火を大きくします。特に大きなサイズの食べ物を燃やす場合。食べ物をひっくり返すときだけふたを開けて、それが再び開くまで15から20分待ってください。

これで、バーベキューパーティーでよくある間違いがわかりました。バーベキューパーティーでは絶対にやらないでね!役に立つかもしれません! (MA /複数のソース)